| Gouden Carolus |
|
| |
Genoemd naar een munt onder keizer Karel,
een complex bier met naast zoete elementen ook zurige kenmerken |
 |
| Kasteelbier bruin |
|
| |
Gebrouwen sinds 1989 door Van Honsebrouck (Ingelmunster)met de Westvleteren abt
als het grote voorbeeld (!).
Overwegend zoet maar toch in evenwicht door moutige en zelfs hoppige smaakelementen.
Toch een aanrader ! Er bestaat ook een blonde variant !
|
|
| Gulden Draak |
|
| |
Vrij zoet en sterk aromatisch, van brouwerij Van Steenberge uit Ertvelde |
|
| Abbaye des Rocs |
|
| |
Een klassieker, er wordt geen suiker toevoegd bij
de hergisting op fles; typisch aroma - zoethout ! aanrader ! |
|
| Zatte Bie |
|
| |
Tamelijk zoet met ook nog gebrande toetsen |
|
| Kasteelbier van Ramegnies-Chin |
|
| |
Zeer zoet (aroma van rozijnen!) maar evenwichtig door een lichte rinsheid.
Er bestond ook een blonde versie
Sinds 2004 wordt er niet meer gebrouwen bij Facon.
Niet meer in voorraad (juni 2005)
|
|
| Mac Chouffe |
|
| |
Vrij aromatisch,met bittere toetsen,een toegankelijk bier |
|
| Hercule |
|
| |
Gebrande mout en voldoende hopbitterheid geven dit bier
een zeer apart karakter; in de stijl van stout |
|
| Delirium Nocturnum |
|
| |
"Roze olifantjes en krokodillen" als marketingelement;het bier zelf is ok! |
|
| Westvleteren extra |
|
| |
Met blauwe capsule,8vol%,niet echt zoet,eerder droog,evenwichtig |
|
| Westvleteren abt / Westvleteren 12 |
|
| |
Met gele capsule,11vol%,zeer zoet maar voldoende bitterheid geeft
het bier een mooi evenwicht; het nec plus ultra als "winterwarmer". |
|
| Extra Stout, De Dolle Brouwers |
|
| |
9 vol% ! Toets van gebrande mout (chocolade) Mooie bitterheid ! Klassieker in zijn soort |
|
|
| Oerbier Reserva, De Dolle Brouwers |
|
| |
uitleg volgt (juni 2005) |
|
