|
|
| Spaghetti de torre |
|
| |
Tomaten,ajuin,gemengd gehakt,look,kruiden. |
 |
| Vegetarische spaghetti |
|
| |
Tomaten,wortelen,sjalot,basilicum,fijne selder,look,kruiden.
|
|
| Macaroni special |
|
| |
Tomatensaus,gehaktballetjes,spek,ajuin.
|
|
| Tortellini |
|
| |
Tomaat,rode en groene paprika,champignons,room
. |
|
| Tagliatelle carbonara
|
|
| |
Kaassaus,room,spek,ham. |
|
| Penne arabiate
|
|
| |
Penne,arabiata-saus,gehaktballetjes. |
|
|
| Lasagne maison
|
|
| |
Lasagne,bechamelsaus,bolognaisesaus,gehakt,ajuin,kruiden. |
| Kaasblokjes |
|
| |
Jong belegen gouda. |
|
| Salame felino tipico |
|
| |
Niet pikante italiaanse salami |
|
| Bitterballen |
|
| |
In een lichtpikante saus |
|
| Gemarineerde kippenboutjes
|
|
| |
6 kippenboutjes,in licht pikante marinade gebakken, met een zoetzure saus. |
|
| Aardappelblokjes
|
|
| |
In een knoflooksalade met bieslook en peterselie. (enkel in juli en augustus) |
|
| Rivierkreeftjes
|
|
| |
Gekookte rivierkreeftjes in een pittige saus.
|
|
|
| Portie olijven
|
|
| |
Groene olijven,ontpit,in extra-vierge olijfolie.
|
|
|
| Jamón Ibérico Bellota - op aanvraag - |
|
| |
Het merendeel van alle Spaanse hammen (Jamón Serrano)
is afkomstig van gekruiste varkensrassen (soms met zwarte poten - pata negra -)
Het oorspronkelijke varken, "Cerdo Ibérico" wordt gekweekt in de eikenbossen van Extremadura.
Normaal worden deze varkens gekruist met andere rassen (English Large White) om de productiviteit te verhogen.
"Bellota" -het spaans voor "eikel"- vormt het belangrijkste voedsel van de varkens gedurende de 6 maanden voor slachten.
Enkel op aanvraag
|
|
|
| Tapasschotel "De Torre" |
|
| |
Olijven,ansjovis,rivierkreeftjes,garnalenkroketjes,kaaskroketjes,zongedroogde tomaatjes,fetakaas,gefrituurde inktvisringetjes,kippenvleugeltjes,opgevulde paprikas,brood
|
|
| Koude pastasalade |
|
| |
Fusillipasta,tomaat,komkommer,pijpajuin,kiwi,cavaillon,galiameloen,ei,keuze uit gerookte zalm,grijze garnalen of gebakken kip.
|
|
| Slaatje met gerookte zalm |
|
| |
verschillende slasoorten,tomaat,komkommer,geraspte wortel, bieslook,pijpajuin,kiwi,cavaillon,galiameloen,ei,gerookte zalm,brood |
|
|
| Slaatje tomaat, mozzarella |
|
| |
Tomaatstukjes, fijngesneden basilicumblaadjes, buffala-mozzarella, olijfolie (Forum - Arbequina) |
|
| Slaatje met grijze garnalen |
|
| |
IJsbergsla,eikenbladsla,wortelen,komkommer,tomaat,gekookt ei,cavaillon,pijpajuin,grijze garnalen.
|
|
| Croque uit 't vuistje |
|
| |
Getoaste boterham met kaas en ham,mosterd en ketchup
|
|
| Croque garnie |
|
| |
Sinds 15 jaar een klassieker ! Geserveerd met diverse slasoorten,wortelen,komkommer,bieslook,tomaatjes,radijsjes,boontjes,gekookt ei,aardbei,meloen,kiwi,passievrucht
|
|
| Croque hawaienne
|
|
| |
Verschillende slasoorten,tomaat,komkommer,bieslook,
preischeuten,aardbei, kiwi, meloen, cavaillon, verse ananas licht gegrilld met gruyerekaas.
|
|
| |
|
|
| Koude belegde broodjes - worden niet meer geserveerd (voorjaar 2008) |
|
 |
| Warm broodje - kip, mozzarella, tomaat |
|
|
| Warm broodje - ham, mozzarella, tomaat
|
|
|
| Warm broodje - tonijn, mozzarella, tomaat |
|
|
| Warm broodje - gebakken kip, mozzarella, ananas |
|
|
| Warm broodje - gerookte bacon, mozzarella, tomaat, kruidenboter |
|
|
| Warm broodje - gebakken kip, mozzarella, tomaat |
|
|
| Warm broodje - tonijn, mozzarella, tomaat |
|
|
|
|
|
|
| Wafel met boter en suiker |
|
|
| Wafel met vers fruit,ijs en slagroom
|
|
|
| |
|
| Vanilleijs van Missault met aardbeien |
|
|
| Banana split
|
|
|
| Kinderijsje |
|
|
|
| Warme appeltaart met ijs en slagroom |
|
|
|
